Супа картофи

Продукти:

• Картофи  -  1 кг.
• Лук  -  1 - 2 средни глави
• Масло  -  четвърт пакетче
• Олио  -  на око
• Сол  -  на око
• Черен пипер  -  на око
• Джоджен  -  чаена лъжичка

Приготвяне:

Картофите се нарязват на кубчета  /1х1х1 см./. Нарязва се лука, на ситно.

Налива се вода, олио и бучка масло. Ври, до увиране на картофите. Изваждат се около 2 – 3 лъжици картофи и се смачкват с вилица на пюре. Връщат се в тенджерата и се разбърква. Прибавя се солта,  стрит на ситно джоджен и черен пипер.

Застройка - 1 яйце, 3 – 4 лъжици кис. мляко. Ври около 5 мин. и супата е готова!

Да ви е сладко!  :)))

.